Am 27. März 2012 schwangen Wilhelm Bührer, Martin Banzhaf und Andreas Walker die Kochlöffel und bereiteten leckere Heckengäulinsen mit Spätzle zu.

Dazu gab es Apfelsaft der Böblinger Landkreis-Apfelsaftinitiative und Bertram Haak, Geschäftsführer der Genossenschaftskellerei Roßwag-Mühlhausen eG, schenkte den 401 Traubensaft aus.

Alles in allem ein Querschnitt durch das breite Angebot regionaler Lebensmittel – qualitativ hochwertig und auf jeden Fall lecker.

Die Heckengäulinse ist das Aushängeschild der Regionalmarke ‚HEIMAT – Nichts schmeckt näher‘. Sie unterstützt unsere Landwirtschaft und erfreut uns mit blühenden Linsenfeldern und einer Steigerung der Artenvielfalt.

Schön wäre auch, wenn die Heckengäulinse künftig die Speisekarte in anderen Mensen und Kantinen bereichern würde. Wer sich dafür interessiert, kann sich per Mail an wenden.